Le nom de la Quinta RICAFÉ est déjà mentionné en 1258 dans les Ordinations Afonsines. Il est formé par la combinaison de Rica avec Foi Dona Rica, fille du duc de Pologne était reine de Castille (de 1152 à 1157). Santa Foi de Agen est vénérée à l'Abbaye de Conques, dans les Pyrénées françaises

En 1571, les Pères Jésuites obtiennent l'autorisation royale d'acheter cette ferme aux particuliers, pour sa propre production de nourriture, et creation de moutons. Il a également été utilisé comme une résidence de week-end des professeurs du Collège Universitaire de Jesús qu'ils avaient dans le centre ville de Bragança. Ils ont construit une fontaine de granit en 1742. Ils ont administré la ferme pendant 200 ans, jusqu'en 1759, quand ils ont quitté le Portugal après la persécution du marquis de Pombal

La culture du houblon a commencé en 1960. Le houblon est un élément utilisé dans le brassage. Plus de 40 ans, 6ha ont été progressivement installés. Les conditions du marché ont déterminé l'abandon du culture en 2001. La mémoire de la culture est préservée et peut être reprise.